أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف

عجينة القطايف من الأساسيات التي تحرص جميع النساء على تخزينها في رمضان.

 

1- طريقة عمل عجينة القطايف

مكونات عجينة قطايف

2 12 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة سكر

2 كوب ماء

قليل من الملح

زيت التشحييم

حشو

جوزة الهند

الفول السوداني

زبيب

زيت القلي

شربات

طريقة تحضير عجينة القطايف

1- في الخلاط ، اخلطي الدقيق والخميرة والبيكنج باودر والسكر والماء حتى القوام المطلوب ، ثم اخفقي المزيج وغطيه حتى يرتفع.

2- ادهني مقلاة ، وحركي الخليط ، ثم اسكبي حوالي 2 ملاعق كبيرة من العجين في المقلاة

3- اتركيه في القدر حتى ينضج ثم ارفعيه

4- املأها بالإضافات المفضلة لديك واقليها بالزيت

5- ثم ضعه في شراب وقم بالتصفية

6- تقدم قطايف